Vacuüm bewaren
- Januari 20, 2020
Er zijn veel verschillende soorten vacuümzakken:
De meest geschikte soort voor u is afhankelijk van uw type vacuumsealer en wat u gaat verpakken.- Vacuümzakken met structuur zijn nodig voor alle vacuümmachines waarbij de vacuümzak buiten de machine Dit geldt voor vrijwel alle huishoudelijke machines,
- Februari 02, 2018Voor de professionele veelgebruikers of voor gebruikers die veel vochtige spullen verpakken zijn vacuumkamer toestellen de beste optie.
De toestellen van marmelot zijn allemaal tafelmodellen, waar de zak onder een klep ligt en op die manier vacuum verpakt worden. Bij vacuumkamer toestellen ligt de hele - Juli 11, 2017
Voedsel blijft langer vers in een vacuumzak of vacuumdoos. Er zijn verschillende redenen:
- Er kan geen zuurstof meer bij
- Geen besmettingen tijdens transport en opslag
- Smaken blijven in het voedsel
- Geen vriesbrand
- Behoud van natuurlijk vocht gehalte
- Geen vochtinvangst uit de lucht
- Er kan geen zuurstof
- Juli 11, 2017
Een vacuumverpakking vervangt de koelkast of diepvries niet. Je moet vacuumverpakt voedsel net zo koelen of invriezen als ander voedsel. De ideale temperatuur voor de koelkast is ongeveer 3 graden, voor de diepvries is het -18 graden. Als je koelen en vacuumverpakken combineert, kun je echter veel levensmiddelen
- Juli 11, 2017met dank aan solis vacuum sealers, bekijk ook eens vacuumsealers.nl
- Doe de zak niet te vol. Laat altijd genoeg plaats vrij, zodat het uiteinde van de zak zonder problemen in de vacuumkamer gelegd kan worden, zonder dat er plooien of golven ontstaan.
- Zorg dat de opening van de zak schoon en droog is,
- Juli 11, 2017
Vacuum verpakken van vlees is de beste manier om vlees langdurig te bewaren, met behoud van kleur en smaak en zonder kans op vriesbrand plekken. De vacuumverpakking geeft een professionele en hygienische uitstraling aan het verpakte vlees.
Omdat er geen zuurstof bij kan blijft vacuum verpakt vlees langer - Juli 11, 2017
Om vis te bewaren met al zijn smaak, kleur en textuur en zonder vriesbrand is er geen betere oplossing dan vacuum verpakken. Voor het beste resultaat is het belangrijk dat de vis zo vers mogelijk is en dat hij op ijs bewaard werd. Hoe langer de verse vis op ijs of gekoeld ligt voordat hij bevroren wordt,
- Juli 11, 2017
Sauzen en ovenschotels kunnen goed onder vacuum bewaard worden. Er zijn een aantal voordelen.
- Sauzen houden hun smaak en consistentie. Omdat er onder vacuum geen zuurstof is, gaat een saus veel minder snel achteruit dan als je hem gewoon in de koelkast bewaart. Je kunt de saus au bain marie - dus in
- Juli 11, 2017
- Wat is het nut van het verwijderen van lucht?
Het vacuumproces verlengt de houdbaarheid van voedsel door de meeste lucht uit de verzegelde container te halen, waardoor de oxidatie, die de belangrijkste oorzaak is van het verlies van voedingswaarde, smaak en de algemene voedselkwaliteit, wordt verminderd.
- Wat is het nut van het verwijderen van lucht?
- Juli 11, 2017
Waarom een Lava vacuum machine
Er zijn vele merken vacuum machines te koop. Hier leggen we de voordelen van een Lava vacuum machine uit. Vergelijk zelf de belangrijkste eigenschappen maar met andere machines. Natuurlijk zijn er goedkopere vacuum machines, maar u zult zien dat Lava machines hoge kwaliteit - Juli 11, 2017
De functies van een Lava
- Langlevende pompmotor met hoogwaardige kogellagers (geen gesinterde lagers). De Premium modellen hebben zelfs een dubbel kogellager. Lava vacuumpompen zijn hierdoor stil en langlevend.
- Een lage onderdruk tot wel -0.9 bar beschermt uw producten langer en houdt ze langer vers.
- Juli 11, 2017
Lava Model
standaardV.100 V.200 V.300 Type Half-automatisch Automatisch Automatisch Aantal sealnaden Enkele seal Enkele seal Enkele seal Pompvermogen 20 liter/min 20 liter/min 20 liter/min Max. eindvacuum -0.8 bar -0.85 bar -0.9 bar Drukaanduiding 2-kleurige balk LED lampjes Drukmeter Lengte - Juli 20, 2011Hier vind je videos over vacuum verpakken van verschillende producten. Tegelijkertijd zie je verschillende lava vacuumapparaten in aktie.
lava V.100 vacuumsealer
Krachtig vacuum drukt blikjes plat (tip!)
Jam glazen vacumeren
V.100 Premium
Knakworstjes vacumeren
Outdoor en EHBO set droog en veilig verpakken