Fondueset Elektrisch Novis

Gezellig fonduen met de hele familie
Van Novis uit Zwitserland: Specialist in fondue, raclette en gourmet.

Eenvoudig fonduen zonder spiritus walm!

Uiteraard perfect voor kaas-, vlees- of andere fonduewijzen, maar door zijn instelbare warmte ook te gebruiken als compacte mobiele kookplaat.

Daarbij heeft de RVS pan een dubbele bodem tegen aanbakken.

EIGENSCHAPPEN:
- Merk Novis
- Vermogen 950 Watt
- Roestvrijstalen behuizing
- Met 6 fonduevorken
- Kookpan met dubbele bodem
- Ook als kookplaat te gebruiken
- Afmeting: 23x21x18cm
- Gewicht: 3 kg
- 2 Jaar fabriekgarantie
- Gratis levering in Nederland en Belgie

Receptideeen:

Chocolade fondue met fruit, noten en marsepein ballen


12 personen - bereidingstijd: 20 min

Benodigdheden:
-1800g chocolade
-50 g kokosvet
-65 ml rum (optioneel)
-2 grote mangos
-6 mandarijnen
-250 g gedroogde abrikozen
-100 g walnoten
-100 g amandelen
-100 g hazelnoten
-200 g marsepein mengsel
Tip: u kunt uiteraard ook ander fruit toevoegen zoals aardbeien

Optioneel gebruik een kruidenzakje om de fondue te kruiden. Meng hierin:
-2 gebroken kaneelstokjes
-6 kruidnagels
-1 tl gemalen rode peper
-1/2 tl gemalen peper

Bereiding:
Vul de kruidenhouder met de kruiden en plaats deze in de fondue.
Smelt de chocolade en het kokosvet op de laagste temperatuur. Roer de rum er door heen.
Rooster de amandelen en de hazelnoten op middelhoog vuur in een pan zonder olie.
Pel en deel de mandarijnen in partjes. Schil de mango's en snijd in blokjes van ca 2 x 2 cm. Kneed hapklare ballen uit het marsepein mengsel.
Serveer de mangos, mandarijnen, gedroogde abrikozen, noten en marsepein ballen decoratief op een bord.
Nu kunt u naar wens fruit, noten of marsepein in de chocolade dippen. Wanneer de chocolade vaster wordt kunt u de fondue even op een hogere temperatuur zetten en dan weer op een lage temperatuur.