Vacuümzakken en rollen
Marmelot heeft ook een unieke en uitgebreide keuze aan vacuum zakken. Deze zakken worden speciaal voor ons gemaakt in Duitsland. Er zijn zakken voor alle merken sealers. Lees meer over de verschillende soorten vacuumzakken.)
Keuzewijzer marmelot vacuumzakken:
Vacuumzakken van de merken foodsaver en Wartmann vindt u op de paginas van die merken. Ook voor deze merken raden we echter onze marmelot zakken aan.
| Type | Micro- Structuur | Structuur Basis | Extra Sterk | Kookzak | Glad | Aluminium |
| Meest verkocht | ||||||
| Dikte micrometer (mu) | 90 | 90 | 160 | 100 | divers | 105 |
| Structuur (1) | micro (1) | grof (1) | micro (1) | micro (1) | geen | micro (1) |
| 100% BPA Vrij en zonder weekmakers | ||||||
| Geschikt voor | ||||||
| Levensmiddelen | + | + | + | + | + | + |
| Langdurig bewaren | + | + | + | + | + | + |
| Koelen | + | + | + | + | + | + |
| Invriezen | + | + | + | + | + | + |
| Sous-vide koken | + | - | + | + | + | +/- |
| Koken/Stomen | - | - | - | + | - | - |
| Huishoudelijke Vacuumsealer (2) | + | + | +/-(3) | + | -(4) | +/-(3) |
| Sealer met Vacuumkamer (2) | + | + | + | + | + | + |
| Max Temperatuur | 90 | 60 | 90 | 115 | 90 | 75 |
| Maten en Prijzen: | Micro-structuur | Basis | Extra sterk | Kookzak | Gladde zak | Aluminium |
(1) Om met huishoudelijke sealers (2) een zak te kunnen vacumeren, moet de zak aan de binnenkant een structuur hebben waarlangs lucht naar de pomp kan ontsnappen. Bij het sealen smelt deze structuur en wordt de zak luchtdicht.
-Basis zakken: de grove structuur wordt in de zak aangebracht dmv een hete wals. Dit type zak vindt u meestal ook bij onze concurrenten.
-Marmelot microstructuur zakken worden gemaakt door het verbinden van een speciale structuurfolie met de vacuumzak. Het resultaat is een stevigere zak. Verder vertraagt de microstructuur het opzuigen van vocht. Voor algemeen gebruik raden we onze zakken met microstructuur aan.
(2) -Met huishoudelijke sealer bedoelen we types waarbij de zak buiten het toestel blijft en enkel de openening van de zak onder de klep van de vacuumsealer ligt. Alle sealers uit ons aanbod zijn van dit type
-Professionele vacuumsealers hebben een grote vacuumkamer waar de hele zak in de machine ligt: alle zakken zijn hiervoor geschikt. Voor algemeen gebruik raden we de gladde zakken aan.
(3) Alleen geschikt voor sealers met regelbare sealtijd, bv lava, caso fastvac, solis profesional etc
(4) De zak zal wel geseald worden, maar niet gevacuumeerd in een huishoudelijke sealer. Goede keuze voor zaken die niet onder vacuum verpakt hoeven worden.