Marmelot MARMELOT       lekker leven
EN-NL-DE english site Nederlands Deutsche Seiten
Winkelwagen Winkelwagen
Bestellen Bestellen
  Marmelot producten » Bewaren van bereid Vlees   
 
   Kies Product
Vacuum Verpakken

Voedsel droog machines

Messen-en-slijpen

Keukenapparaten

Buitenleven

Boeken

   Winkelwagen
Geen verzendkosten
voor bestellingen
vanaf €99

*lees voorwaarden

Prijzen incl. BTW
Info btw voor bedrijven
   Product Informatie
Vacuüm bewaren
-Houdbaarheidstabel
-Vacumeer tips
-Vlees verpakken
-Bewaren bereid vlees
-Vis verpakken
-Sauzen en ovenschotels
-Voedselveiligheid
-Vacuümzakken
-Lava vacuümmachine
  -Functies
  -Modellen
-Videos
-Webwinkel
   Partner Shop
Graanmolens
Graanvlokkers
Onze vermelding op http://www.webshoptrustmark.be

klasse shop beslist

marmelot betaalmethoden

Deze site gebruikt cookies
Meer lezen over cookies en ons privacy beleid
Bewaren van gebakken of gekookt vlees   Verder winkelen  
vacuum verpakken vlees Bij het bewaren en vacuum verpakken van bereid vlees zijn er een aantal zaken waar je goed op moet letten om te voorkomen dat het vlees besmet wordt met bacteriën .
  • Als je de vacuum machine voor vers vlees en bereid vlees gebruikt, moet je de machine en alle hulpmiddelen tussendoor telkens goed schoonmaken met een d esinfecterend middel.
  • De machine moet goed werken en de rand van de vacuumzakken moet schoon zijn zodat er een goede verzegeling (sealrand) gemaakt kan worden.
  • Gebruik geschikte vacuumzakken en let erop dat de vacuumzakken niet in aanraking komen met vers vlees of andere mogelijke besmettingsbronnen.
  • Bereid het vlees onder hygienische omstandigheden en verpak het zo snel mogelijk na afkoelen.
  • Gebakken of gekookt vlees kun je ongeveer 10 dagen vacuumverpakt in de koeling (4 graden) bewaren. Schrijf de verpakkingsdatum of de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Dit is trouwens ook een handige gewoonte bij alle andere vacuum verpakte levensmiddelen.
  • Bewaar het vlees niet bij kamertemperatuur maar in de koeling (4 graden). Na 10 dagen in de koeling is er een steeds grotere kans op de groei van Clostridium botilinum en andere schadelijke bacteriën en raden we af het vlees nog te eten.
Lees meer over vacuüm bewaren:
  Verder winkelen  
   Valuta
  Over ons  | Informatie  |  Algemene voorwaarden  |  Sitemap  |  Contact   
    
Copyright © 2017 Marmelot
Valid HTML 4.01 Transitional