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Messerschleifer CC316
Chef s choice
model: 22CC316 EAN: 087877013166
118.90
Messerschleifer CC316
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Chef´s Choice USA elektrischer Messerschleifer CC316 .
Für alle Modernen Aziatische Messer, Chinesische Hackbeile und einseitig geschliffene Japanische Messer. Eine oder beiden Seiten der Klinge werden zum typisch Asiatischen Winkel von 15 Grad geschliffen und poliert.
Die Messer werden in zwei Schritten geschliffen. Zuerst wird die Schneide in Form gebracht und ultrascharf geschliffen. Im zweiten Schritt wird die Schneide poliert. Im Schleifschritt werden Schleifscheiben mit 100 Prozent Diamantschicht gebraucht. Deshalb werden auch die härtesten Japanische Messer wieder scharf. Die Diamantschleiftechnologie garantiert scharfe Messer bei sehr geringem Materialverlust und ohne Überhitzung oder Enthärtung des Materials. Die Polierscheibe aus flexiblem Polymer Material im zweiten Schritt sorgt für den perfekten Schliff. Gebrauchen Sie nur den Polierschritt wenn das Messer zwar noch scharf ist, aber seinen Biss verloren hat.

Alle Chef´s Choice Messerschleifer haben Präzisionsführer. Die Messer bekommen entlang der gesamten Länge der perfekte Schnittwinkel und Sie haben in wenige Sekunden wieder ein scharfes Messer.

  • Chef´s Choice Messerschleifer werden von Profis und Hobbyköche gebraucht. Der CC316 kann für alle Typen und Marken moderner Asiatische Messer gebraucht werden.
  • Chef´s Choice Messerschleifer sind sicher für Ihre wertvollen Messer. Vorsicht mit Dekorationsmesser, da mikroscopische Kratzer nicht aus zu schließen sind.
  • Chef´s Choice Messerschleifer geben schärfere Messer im Vergleich zu Wetzstahlen, Schleifsteine und sogar professionelle Messerschleifer.
  • Chef´s Choice Messerschärfer sind wahrscheinlich die besten die man heute kaufen kann.
  • Die Diamantbeschichtete Schleifräder des Chef´s Choice CC316 Schleifen alle Messer ob billig oder teuer ob normales Stahl oder superharte Legierung.
  • Schritt 1 erstellt der korrekte Winkel und ist der eigentliche Schleifschritt.
  • Schritt 2 poliert die Schneide zum ultrascharfen Schnitt. Öfters ist nur Schritt 2 notwendig um ein Messer wieder völlig Scharf zu machen. Obwohl die ultra-sanfte und flexible Polierscheibe im letzten Schritt fast kein Material entfernt, ist dies der wichtigste Schritt im Schleifvorgang zu dauerhaft ultrascharfe Messer.
  • Chef´s Choice Messerschleifer geben Messer einen stabilen Schnitt. Ein Wetzstahl ist nicht mehr erforderlich.
  • Die Schleifräder sind mit Diamanten bedeckt. Reinigen Sie das Schleifwerk regelmäßig, weil die Diamanten und die Polierscheibe nicht mehr optimal funktionieren, wenn sie mit Metallpulver bedeckt sind.
  • Wenn die Schleifräder nach tausende von geschliffenen Messern langsam nachlassen, gibt es die Möglichkeit die Schleifräder zu ersetzen um so die Lebensdauer der Chef´s Choice zu verlängern.
  • Model CC316 schärft Asiatische Messer. Gebrauchen Sie nur europäische Messer wenn Sie einen einseitigen Schliff oder den scharferen asiatischen 15 Grad Schliff an Ihr Messer wollen. Bedenken Sie dabei dass Europäische Messer meistens weicheren Stahl verwenden. Der ultrascharfe Asiatische Schliff ist deshalb bei diesen Messern weniger Stabil.
  • Wenn Sie sowohl Europäische und Asiatische Messer schleifen wollen, entscheiden Sie sich besser für den CC1520 mit einstellbarem Schleifwinkel.
  • Chef´s Choice Messerschleifer sind einfach zu bedienen. Die Präzisionsführer halten das Messer immer im richtigen Winkel, ziehen Sie es einfach ruhig durch die Maschine.
  • Sie schärfen Sie das ganze Messer von Spitze bis zum Griff, wenn Sie es ohne Kraft oder Druck durch den Schleifer holen
  • Benötigte Zeit um ein Messer zum ersten Mal zu schärfen: ca. 1 Minute
  • Benötigte Zeit um ein Messer nach zu schärfen: ca. 10-15 Sekunden
  • Bitte beachten Sie Ihre Finger: Ein geschliffenes Messer ist schärfer als Sie erwarten!
  • 1 Jahr Garantie
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